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灭菌炉怎么来判断它的品质:

时间:2021-04-01 15:27:56 作者:彦春锅炉 点击:

灭菌炉厂家了解到在现在的灭菌炉的市场上面的产品可以说是非常的多的,种类也是各种的五花八门,千奇百怪。而关于这方面产品的选择也是令人感到疑惑的,也不清楚和不知道如何对这种产品进行判断,也不知道从哪里下手去了解产品的品质。其实,要判断产品的品质就必须从产品所起到的作用和效果出发,在到制成的材料和产生的行为的不同综合起来共同判断。那么下面就有灭菌炉厂家来和你讲述一下怎么来判断它的品质:
灭菌炉怎么来判断它的品质:(图1)

 1、灭菌炉的选择主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。

 

 2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动。

 

 3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层的。

 

 4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,双层高温灭菌炉其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

 

 5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用灭菌炉,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。

 

 6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式的。

   这些只是灭菌炉厂家对于它的品质做的简单方法,如果大家在购买的过程中遇到问题可以随时联系我们。